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トルコのドライアプリコット（杏）
こんにちは。
トルコは漬物の製造が盛んです。
いろいろな種類のピクルスがつくられています。
2018年の1月から9月までの期間に98か国に漬物が輸出され、1億5100万ドル（日本の通貨で約170億円）の収入が得られたそうです。
（出典：トルコ・ラジオ・テレビ協会ニュース）
下の写真のように瓶に入れて売られています。とても鮮やかできれいですね。もちろんおいしいです。
酢漬けで酸味が聞いていておいしいです。
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